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2005年09月23日 金曜日
秋分の日。石焼つぼで秋の味覚を楽しむ。里芋、じゃが芋、さつま芋のほかにソーセージやチーズ、お餅や栗などを遠赤外線で焼いてみた。煮るでも焼くでも蒸すでもない不思議な食感。塩をふって食べた里芋とじゃがバターがヒットでした。
鈴木 at 23:59｜ 固定リンク
